Corsi di Cucina in Agriturismo
La Val di Lima: un luogo dove la terra, l’aria, le persone e i paesaggi ti trasmettono i sapori della terra e della natura .
Questi sono gli ingredienti base dei nostri corsi di Cucina . Attraverso i nostri piatti assaporerai i veri sapori della terra in quanto utilizziamo prodotti Toscani Certificati, provenienti da coltivatori e allevatori locali.
Nel nostro corso potrai imparare a preparare:
• Pasta fresca spianata e ripiena
• Tiramisù tradizionale
Prezzo
2 ore di Corso + Cena in Agriturismo: a partire da 60 euro/persona
Il prezzo comprende :
• Presentazione Storico Pratica
• Corso Pratico di Cucina
• Pranzo/Cena in Agriturismo con il piatto Preparato + Dolce + Vino/Acqua
• Ingredienti e Ricettario
• Attestato di Partecipazione
Siamo a disposizione per preventivi personalizzati e menù in base alle vostre richieste
Altre formule proposte:
• Corsi per scolaresche
• Corsi per Team Building aziendali
• Escursione didattica alla ricerca di “erbi spontanei” e possibile dimostrazione del loro utilizzo nella cucina locale
• Escursioni su sentieri naturalistico-culturali con partenza diretta dall’Agriturismo
• Accenni di Micologia con la descrizione delle sindromi di tossicità dei funghi
Certificazione
Si dichiara che l’Agriturismo ai fini di garantire l’igiene e la sicurezza alimentare, applica il metodo di autocontrollo secondo il sistema H.A.C.C.P., rispetta le procedure di rintracciabilità, di informazione ai consumatori, il tutto nel rispetto delle norme vigenti, con particolare riferimento sia ai regolamenti comunitari che alle norma nazionali e regionali vigenti (con particolare riferimento a Reg. CE 852-853/2004 Pacchetto Igiene, Reg. CE 178/02, Reg. 1169/11, L.R. 30/03 e D.P.G.R. 46/R/04)
