VALORIZZA il TERRITORIO

 VALORIZZA IL TERRITORIO 2026!

Torna per il quinto anno consecutivo un’iniziativa nata dal cuore con il desiderio di custodire e riportare in tavola i sapori autentici della nostra tradizione, quelli con cui siamo cresciuti e che ci legano alle generazioni che ci hanno preceduto.

Quelli della cucina della nonna, fatti di ingredienti umili, frutto della terra e del duro lavoro contadino. Prodotti che racchiudevano qualcosa di prezioso: tanta fatica, amore, sapienza e rispetto per la natura.

Cinque fine settimana, cinque protagonisti, cinque menù dedicati alla memoria e alla tradizione.

7 – 8 novembre: La zucca

14 – 15 novembre: Le castagne

21 – 22 novembre: Il grifone

28 – 29 novembre: Gli “erbi” spontanei

4 – 5 – 6 – 7 – 8 dicembre: Il vitellone

QUANDO POTRETE GUSTARLI?

• Sabato a pranzo

• Sabato a cena

• Domenica a pranzo

Sarà inoltre disponibile il menù alla carta e ogni piatto del menù speciale potrà essere scelto anche singolarmente.

 IL MENÙ DELLA TRADIZIONE – 30 € a persona

comprende:

• Pane artigianale cucinato nel nostro forno a legna

• Due portate dedicate al tema del fine settimana

• Dolce

• Acqua

• Caffè

• Liquore artigianale

Un viaggio nei sapori di una volta, per riscoprire il valore delle cose semplici, ritrovare i profumi di casa e mantenere vive le tradizioni che fanno parte della nostra storia.

Prenotazione obbligatoria

Info e prenotazioni: +39 340 57 87 699

www.piandifiume.it

Perché certi sapori non sono soltanto piatti da gustare, ma ricordi da custodire e tradizioni da tramandare.