Der Betrieb ist auch in Umweltfragen weit voraus; dies gilt sowohl für die Verwendung von natürlichen Baustoffen wie Kork, Holz, Naturstein und Ton, als auch für die Benutzung alternativer Energiequellen, Kläranlage auf pflanzlicher Grundlage für die Abwässer und Regenwasseraufbereitung.
Der jüngst eingeweihte Betrieb bietet seinen Gästen zahlreiche Bio-Erzeugnisse sowie Aktivitäten, die an die Landwirtschaft und Umwelt gebunden sind (Imkerei, Züchtung und Verarbeitung von Zier- und Arzneipflanzen, Phytotherapie- und Pilzkurse).
Außerdem besteht die Möglichkeit zu ausgedehnten Fus- oder Radwanderungen, Ausritten und Kanufahrten oder Rafting auf den Wildwassern des Lima.